ディナー

D

2008年12月26日 20:25

昨日は
シェフ・なーりーさんのコースディナーを頂きました。

以下、メールで送られてきた内容です。

メニュー

①前菜
マグロとホタテのカルパッチョ
牡蠣づくし

②スープ
ブイヤベース風オニオンスープ

③リゾット
イカスミリゾット

④メイン
チキンのコンフィ彩り野菜添え

⑤デザート
フォンダンショコラのクリスマス盛り(めぐみさん作)

お酒
ロイヤルオイスター(牡蠣用)
デザートワイン
ビール

今日は楽しみましょう。

以上

(*`∀´*)ほおおお!テンション上がるわー!!!

そして、夜。

「いらっしゃーい」
「どうぞー」


まずは乾杯♪

ルネッ・・・
メーリークリスマース(^_^)/▼☆▼\(^_^)♪

『マグロとホタテのカルパッチョ』             『牡蠣づくし』

うわっ!うーまっ!!                   ワインとの相性ばっちし^^

『ブイヤベース風オニオンスープ』            『イカスミリゾット』

んー!魚介エキスが効いてるっ!           ほおお!お米のあるでんてやー!

『チキンのコンフィ彩り野菜添え』

じっくりと時間をかけた一品!
ぱくっ♪
・・・なっ、なんじゃこりゃー

(*´∀`*)ウマイナ

『フォンダンショコラのクリスマス盛り(めぐみさん作)』

細かいとこまでしっかりと♪                完成☆カワ美味しい

あーもう♪

サイコーなディナーでした。

なりさん、ゆきえさん
お招き頂き
ありがとうございました。

「めぐみさん、どうでしたか?」


「最高だったぜ!!!」

(*´Д`*)お、男前!!!